中国游客因捡食当地蘑菇集体中毒，击穿瑞典急救系统，从云南菌子到瑞典蘑菇，为何有人会执着于「舌尖冒险」？

8 月 26 日星期二，瑞典北部极地旅游城市基律纳（Kiruna）医疗系统宣布进入紧急状态。一个来自中国的自驾游团体（中国牌照车队）因采食当地野生蘑菇集体中毒。 八人被送入当地医院急救，由于人数众多并且蘑菇中毒案例罕见，当地急救系统无法完全处理，已经将数人转送到其他城市急救。 由于无法得知病人具体食用哪些毒蘑菇，给后续急救造成一定阻碍。 事发次日（27 日），医院外的停车场仍停放着四辆挂着中国牌照的汽车，而部分中毒游客已被转往该地区其他医院接受进一步治疗。 如何辨认各地可食用蘑菇以及如何在中毒后自救？8 名中国游客瑞典误食毒蘑菇被紧急送医 当地医院启动应急状态
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作为一个在云南混了五年的菌子老饕，看到这新闻真叫人哭笑不得。那些嚷嚷“中国人什么都敢吃”的家伙，压根儿不懂我们吃货对美味的痴情！记得2018年在大理，第一次尝见手青，朋友再三叮嘱：“煮够15分钟，别偷懒！”可我贪图鲜嫩，煮到10分钟就急吼吼开吃。接下来的6小时，简直像掉进了魔幻世界——小人儿在眼前跳舞，墙上的花纹居然和我聊起人生，吓得我以为自己开了天眼。这种荒诞体验，没尝过毒蘑菇的人做梦都想不到！

说实话，这种豁出去吃的冲动，骨子里藏着几股邪劲儿。首先是迷信“野生的就是香”，我在香格里拉见过游客抢着买连藏民都不敢碰的蘑菇；其次是侥幸心理作祟，总觉得“别人吃了没事，我能有多倒霉？”更糟的是，有人把云南经验乱套到别处，可不同地方的毒蘑菇完全是两码事。比如在瑞典那种高纬度地儿，毒蝇伞凶得吓人——吃下去不光幻觉满天飞，严重的能搞到器官衰竭，好多毒蘑菇还和食用菌长得一模一样，当地人没图鉴都不敢瞎采。

甭信什么“银针试毒”的江湖把戏！去年在丽江，一北京哥们儿非说银镯子变黑就是有毒，结果他戴着镯子吞完一盘牛肝菌，镯子没黑，人却直挺挺进了医院。真要中毒了，记住我这血泪教训：吐出来的东西留样本、赶紧催吐、立马打急救电话，别犹豫！

最后送大家一句云南老饕的金玉良言：不认识的蘑菇别碰，认识的煮熟再吃，不舒服撒腿跑医院。命可比蘑菇值钱多了！