国务院食安办等部门积极推进预制菜国家标准制定和餐饮环节使用明示，哪些信息值得关注？

针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度重视，已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。 （总台央视记者 李晶晶）更多资讯请下载央视新闻客户端
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说实话，作为常年被外卖小哥喊“老顾客”的资深吃货，看到这新闻差点把嘴里的预制菜饭团呛出来。这规定来得及时！谁还没被那些“图片仅供参考”的包装盒糊弄过呢？

上个月我就中招了——花68块点了个“现炒黄牛肉”，结果拆开一看，跟便利店微波炉加热的没两样。那心情，简直像网恋奔现看见对方卸了十级美颜滤镜，血压当场就上来了。现在可好，建议国标直接在包装上印“本产品已开美颜”的温馨提示，多实在！

我有个在连锁餐饮干采购的朋友私下吐槽，说现在预制菜市场的水比相亲角还深。保质期12个月的玩意儿，加点复合添加剂就敢吹“锁鲜黑科技”，听着都玄乎。这回要是能把“科技与狠活”的底细摊开晒晒，那真是给厨房安了块照妖镜。

最让我拍手叫好的是要求店里明示这条。以后进店看见“本店使用预制菜”的牌子，保证比“内有监控”还让人安心。要我说啊，干脆再细分等级：米其林星级预制、快餐店标准预制、食堂阿姨手抖式预制...让咱心里也有本明白账。

这么接地气的政策居然没上热搜？要我说比明星离婚瓜重要百倍。咱们这些打工族啊，每天不是在拆预制菜包装，就是在等预制菜配送的路上。最后小声问句：啥时候出个“预制菜盲盒”标准？至少让我知道这口外卖到底是第几手的...